隨著中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”臨近，食品消費(fèi)進(jìn)入旺季，酒類產(chǎn)品更是節(jié)日餐桌和禮品市場(chǎng)的主角。為確保人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、安全的節(jié)日，商丘市市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持“預(yù)防為主、源頭治理、全程管控”的原則，針對(duì)食品銷售及酒類經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，采取“提前介入、精準(zhǔn)監(jiān)管”的舉措，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力保障節(jié)日期間市場(chǎng)食品安全。

一、 強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任。市局高度重視“雙節(jié)”期間食品安全保障工作，成立專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定詳盡的檢查方案和應(yīng)急預(yù)案。明確將大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品批發(fā)單位、餐飲服務(wù)單位以及酒類專賣店、酒吧等作為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，要求各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門層層壓實(shí)責(zé)任，劃片包干，確保監(jiān)管無(wú)死角、責(zé)任到人。

二、 聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，實(shí)施精準(zhǔn)排查。針對(duì)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，監(jiān)管力量重點(diǎn)聚焦以下幾個(gè)方面：

1. 嚴(yán)把食品銷售準(zhǔn)入關(guān)：加強(qiáng)對(duì)米面糧油、肉禽蛋奶、糕點(diǎn)糖果、保健食品等節(jié)日熱銷食品的檢查力度。重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，是否銷售“三無(wú)”、過(guò)期、變質(zhì)食品，散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范，貯存條件是否符合要求。
2. 筑牢酒類安全防線：對(duì)酒類經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行全覆蓋式檢查。一是查來(lái)源，嚴(yán)查進(jìn)貨渠道是否合法，是否能夠提供有效的供貨商資質(zhì)和產(chǎn)品合格證明文件，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣、侵權(quán)商標(biāo)酒類產(chǎn)品的行為。二是查標(biāo)簽，檢查酒類產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否真實(shí)、完整，特別是進(jìn)口酒類是否有中文標(biāo)簽及檢驗(yàn)檢疫證明。三是查宣傳，規(guī)范酒類廣告和促銷行為，嚴(yán)禁虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)者。
3. 關(guān)注網(wǎng)絡(luò)銷售新業(yè)態(tài)：同步加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)及入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督檢查，督促其履行法定管理責(zé)任，確保線上銷售的食品及酒類產(chǎn)品來(lái)源可溯、質(zhì)量可靠。

三、 堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，加大執(zhí)法力度。在全面排查的基礎(chǔ)上，對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患建立臺(tái)賬，明確整改時(shí)限和責(zé)任人，實(shí)行銷號(hào)管理。對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，堅(jiān)持“零容忍”態(tài)度，依法從嚴(yán)從快查處。對(duì)于涉嫌犯罪的，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)，形成有力震懾。暢通“12315”投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)社會(huì)監(jiān)督，對(duì)群眾反映的食品安全問(wèn)題迅速響應(yīng)、及時(shí)核查、依法處理。

四、 加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，推動(dòng)社會(huì)共治。通過(guò)發(fā)布消費(fèi)提示、曝光典型案例、開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)等多種形式，向廣大消費(fèi)者普及食品安全知識(shí)，提高識(shí)假辨假能力和自我保護(hù)意識(shí)。督促食品及酒類經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)履行主體責(zé)任，加強(qiáng)行業(yè)自律，誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，共同營(yíng)造安全放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。

商丘市市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)一系列“提前介入”的監(jiān)管措施，旨在將風(fēng)險(xiǎn)化解在萌芽狀態(tài)，從源頭上杜絕食品安全隱患。下一步，該局將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，加強(qiáng)節(jié)日期間的市場(chǎng)巡查和應(yīng)急值守，確保各項(xiàng)監(jiān)管措施落到實(shí)處，切實(shí)守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”，為全市人民歡度“雙節(jié)”提供堅(jiān)實(shí)的食品安全保障。